직접요리1 간단피자.. 재료 : 도우 - 강력분(200g) 설탕(10g) 소금(4g) 올리브오일(15g) 드라이이스트(4g) 소스 - 양파(1/2) 마늘(10t) 토마토케찹(100~150g) 토핑 - 피망(1t) 양파(1/2) 백설햄(1t) 가래떡(10t) 소고기 피자치즈 기타 요리 후 남은 재료로 만든 간단피자~ ▲ 강력분(200g) ▲ 소금(4g) ▲ 개량된 재료를 함께 섞는다. (밀가루+설탕+소금+올리브오일+이스트) ▲ 10여분 가량 반죽을 해준다.. 쫀득~쫀득~ ▲ 반죽의 숙성을 위해 랩을 씌우고 40여분 가량 따뜻한 곳에서 발효 시킨다. ▲ 마늘과 양파를 잘게 다진다.. ▲ 양파와 마늘을 함께 넣고 볶아준다. ▲ 양파가 투명해지면 케찹을 넣는다. ▲ 소금 약간 간을 하며 약불로 5분간 졸여준다.. ▲ 완성된 소스..... 2008. 10. 20. 이전 1 다음 반응형